הצימר בכפר ורדים

הצימר שוכן בגליל, בישוב כפר ורדים, בפינת חמד קסומה בחצר משפחת סויקיס. הצימר מנוהל ע"י ג'קי וציפי מזה כשנתיים וחצי ועד היום התארחו בצימר אלפי ציפורים. בנוסף לצימר, מנהלים השניים חברה בשם סאו סימפל בע"מ  העוסקת בשיווק באינטרנט. חלוקת הזמן בין העבודות אינה פשוטה, אולם בני הזוג עושים זאת בלב שלם.

האורחים בצימר מגיעים מכל שכבות אוכלוסיית הציפורים ולעיתים מטיילים בסביבתו גם חיות מחמד, הללו אינן רצויות ומהוות מטרד ואף איום על האורחים.  בין האורחים תוכלו למצוא את הדרור, הירגזי, הבולבול, החוחית, סבכי שחור הראש וסבכי שחור הכיפה, הצופית, זרזיר, אדום החזה, הירקון והנץ המצוי ובין חיות המחמד תוכלו למצוא את ג'ינג'י השייך לבעלי הצימר.

בין ג'קי לג'ינג'י יש מאבקי טריטוריה על שטח הצימר. הג'ינג'י אוהב את האורחים ממש כמו ג'קי!

האורחים בצימר נהנים ממרפסת נוף, מסעדה, קן אוהבים, ג'קוזי ומגינה יפה ובה נטוע עץ זית עתיק המספק לאורחים הגנה, מזון וגישה נוחה לג'קוזי.

בתמונות ניתן לראות את הצימר בשעות הצהריים, כאשר עץ הזית מטיל את צילו ואת הצימר בשעות הערב המוקדמות, כאשר הנוף הניבט ממנו עוצר נשימה. הצימר משקיף לגבול הצפון בואך ראש הנקרה ועד לחוף אכזיב.

הארוחות מוגשות  בקיץ בין השעות 08:00 ועד 19:00 ובחורף עד השעה 16:00.   התפריט מגוון ועשיר וכולל תערובת גרעינים, בוטנים, ייתושים, שפיריות ושאר חרקים ובחורף גם זיתים רקובים. לאורחים שמוכנים להרחיק מעט עד למעלות, מצפות חתיכות לחם רטובות.

המים בג'קוזי מוחלפים אחת לשלוש שעות וזאת בתנאי שלא התארחו בו הבולבולים, אלה מלכלכים את הג'קוזי ומשפריצים לכל עבר ולכן מאלצים את בעלי הצימר להחליף את המים לעיתים קרובות יותר, אך אלה אינם נשברים ועושים זאת באהבה גדולה!